Даю деткам место пирожных и сама ем с удовольствием!
Ингредиенты:
-1 стакан молока (250 мл)
-3 стол.ложки какао порошка
-3 стол.ложки сахара
-3 стол.ложки муки
-70-80 грамм сливочного масла
✔Ставлю кастрюльку, наливаю молоко, кладу сахар, муку и какао.
✔Включаю плиту и периодически помешиваю веничком для взбивания, иначе на дне начинает прилипать мука.
✔Закипело, запыхало, проварила с минуту и отставила с огня.
✔Минут 20 дадим остыть.
✔Теперь кладем кусочки масла и размешиваем хорошо, сразу масса заблестела.
✔Сверху натираю на терке 1/4 плитки шоколада (в рецепте не указано)
✔Перекладываю массу в баночку. Кусочки шоколада растеклись.
✔Вкусно. Если ещё добавить молотых орехов, вообще супер!
