Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации.
Ингредиенты:
🔹 2 яйца
🔹 0.5 ч. ложка соли
🔹 1 стакан муки
🔹 1 стакан кефира
🔹 1 ч. ложка соды
Начинка:
🔹 300 гр фарша
🔹 2-3 луковицы, порезать кубиками
🔹 соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5.
- Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.
- Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста.
- Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста.
- Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C. Начинку можно сделать любую.
