Меню Закрыть

Постные овсяные котлеты 🍴

🍴

Постные овсяные котлеты употребляют в основном во время поста, однако они так же хорошо подходят для вегетарианского питания.

Для приготовления овсяных котлет возьмём следующие продукты:

  • 1 стакан овсяных хлопьев
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 средняя картофелина
  • Панировочные сухари
  • Перец, соль и Ваши любимые приправы по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Берём овсяные хлопья и заливаем 100 мл горячей воды, оставляем замачиваться на 30 минут.
  2. Пока заваривается овсянка, очищаем лук и пропускаем через среднюю тёрку. Когда овсяные хлопья разбухнут, добавляем к ним лук.
  3. Пропускаем чеснок через чесночницу или очень мелко нарезаем. Добавляем к хлопьям.
  4. Картофель промываем и очищаем, пропускаем через мелкую тёрку и добавляем к овсяным хлопьям.
  5. Всё хорошенько разминаем и перемешиваем до получения полностью однообразного пюре.
  6. Из полученного овсяного фарша вылепливаем котлеты и обваливаем в панировочных сухарях.
  7. Разогреваем сковороду вместе с растительным маслом и жарим на сильном огне до румяной корочки с обеих сторон.
  8. До готовности следует доводить под закрытой крышкой на самом маленьком огне.
  9. На этом приготовление овсяных котлет закончено, подавайте к столу пока они ещё горячие.

Related Posts