Нежное воздушное тесто и много сочной мясной начинки. Этот сытный пирог просто обожают мужчины! Не останется ни кусочка!
Ингредиенты
🔸2 яйца
🔸0.5 ч. ложка соли
🔸1 стакан муки
🔸1 стакан кефира
🔸0.5 ч. ложка соды
🔸300 гр фарша
🔸2-3 луковицы, порезать кубиками
🔸соль, перец — по вкусу
Способ приготовления
- Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5.
- Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.
- Фарш смешиваем с любимыми специями, чесноком и свежим луком.
- Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста.
- Выкладываем подготовленную начинку и выливаем на нее вторую половину теста.
- Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C.
Как и с чем подавать
Подаем готовый пирог к чаю.
Приятного аппетита!
